美味的原味麻薯球简单做法,原味麻薯球做法大全

恐龙蛋？麻薯球？哈哈，今天是原味麻薯球。小小一个膨胀到挺大一只，鸡蛋大有木有！反正还挺好玩的，也很好操作！不会很甜，给娃吃着玩！

用料  

原味麻薯球的做法  

1. 准备好材料。我直接用的预拌粉。裱花袋装好裱花嘴备用。

2. 将玉米油、全蛋液、清水、麻薯粉倒入干净盆中。

3. 用刮刀初步翻拌均匀。

4. 然后用电动打蛋器高速搅打40秒，打到如图无颗粒、细腻均匀的乳膏状态。

5. 装入裱花袋中，袋口拧紧。金盘中放好油纸或者硅胶垫。烤箱预热上下160度。

6. 裱花嘴垂直悬空，挤出11-13个直径3.5厘米的圆球形。挤完顶部略按一下，或者手指蘸水按平。防止烤出来有凸出。挤了11个，有几个挤的大了一些，一定要距离远一些，会膨胀的。

7. 放入预热好的烤箱中层偏下，转145度，烤45分钟。

8. 烤完出炉，冷凉。

9. 成品

小贴士

1、烤温烤时根据自己烤箱调整哈
2、挤的时候不要挤太大。距离要保持。