海外版山东大枣黄年糕的烹饪做法，大厨教你详细做法

海外买不到黄米面，只能用大黄米自己制作了

用料  

海外版山东大枣黄年糕的做法  

1. 大黄米泡一晚，加一丢丢水用果汁机或者料理机直接打碎就可以，会有颗粒感，不用管。

2. 静置一晚，倒出最上层分层

3. 下面是这样的淀粉状。再一点点的加水直到浓稠糊状。
   笼屉铺上笼布，倒入一层大黄米浆，大火蒸10-15分钟。
   这时候煮红枣，把红枣煮的饱满

4. 看上面稍微有些凝固后，将红枣攥出水份铺到上面

5. 糯米粉300g＋粘米粉50g＋红糖50g，一点点加水直到这种状态

6. 撒到红枣上面，蒸5分钟。
   最后再倒入一层米浆直到没过红枣