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当小菜,健康小零食如同茶叶蛋一般
用料
茶香豆腐干的做法
锅中加适量水和盐,大火烧开,放入白豆腐干焯煮1分钟,去除豆腥味。
锅中另换干净的水,大火煮开,放入焯煮过的豆腐干、茶叶、酱油和红糖。
大火煮开后转中小火煮15分钟,至豆腐干入味即可。
小贴士
1煮豆腐干的水不要太多,以没过原料为宜。2.红糖和酱油的多少可依照自己的口味调整。喜欢筋道的可风干一两天再食用
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