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泡菜肥牛豆腐锅(magimix玛捷斯)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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泡菜肥牛豆腐锅(magimix玛捷斯)的做法步骤图

冬日里暖暖一锅,浓浓的泡菜味,太满足了!

用料  

10克
五花肉片 4~6片
洋葱 小半个
泡菜 200克
韩式拌 约30克
娃娃菜 1颗
老豆腐 1块
香菇 3~5朵
肥牛 随喜
适量
适量

泡菜肥牛豆腐锅(magimix玛捷斯)的做法  

  1. 主锅一字刀,设置烹饪煸炒10分钟/3/160度,
    热锅半分钟后下入少许油和五花肉炒3分钟左右,
    然后下入洋葱一起炒软,
    结束后倒入开水到主锅约一半位置(可根据想要的汤量调整),下入泡菜、娃娃菜、香菇、豆腐等所有配菜,一大勺韩式拌饭酱增味,设置慢煮15分钟/速度0/120度,最后3分钟时下入肥牛,并加入适量盐和糖调味,待肥牛煮熟即可上桌

    泡菜肥牛豆腐锅(magimix玛捷斯)的做法步骤图 第2张

小贴士

这里没有写盐和糖具体的量,因为泡菜差异比较大,建议尝一尝味道进行调味

TAG标签:#泡菜 #玛捷斯 #豆腐 #肥牛 #Magimix #
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