开胃韩式泡菜锅｜magimix·玛捷斯版本的烹饪做法，大厨教你详细做法

夏天真的需要快手又开胃的菜系
所以
超级快手的韩式泡菜锅就这么来了
想吃啥就煮啥
不爱吃乌冬面
那就配米饭吧
谁做谁好吃😋

用料  

开胃韩式泡菜锅｜magimix·玛捷斯版本的做法  

1. 准备好所有的食材，冬瓜和老豆腐切厚片、金针菇去蒂撕开

2. magimix主锅依次铺入泡菜、冬瓜、豆腐、金针菇和肥牛卷，然后倒入配方中的鱼露、盐和水

3. 设置程序：烹饪师👉35分钟/速度0/120度

4. 时间结束，泡菜锅就做好了

5. 换个角度，撒上葱花，颜色更漂亮，瞬间更有食欲了

6. 我用到的鱼露和泡菜，没有鱼露也可以不给，或者换成美极鲜

小贴士

甘蔗的碎碎念👇

1⃣️这次因为做泡菜锅配的是米饭🍚，同步架上了大号蒸锅一起把米饭也给蒸熟了，所以用时35分钟，赶时间的话，25分钟其实就OK了，而且加的清水可以换成开水，会更快，赶时间的锅友们一起想着办法来速战速决吧，哈哈
2⃣️配菜其实还能换成你想吃的其他食材，比如萝卜、香菇、香肠、蛋卷、鱼丸、肉丸………等等，好像我们中式的火锅，就像没有谁规定吐司一定要配果酱，我就爱吐司配老干妈，哈哈哈，自己怎么喜欢怎么来，说不定就尝试出一个绝世美味的搭配，🤫生活的小惊喜无处不在
3⃣️没有magimix的厨友们也别惆怅，按照这个配方，水多加一丢丢，大火烧开转小火咕嘟嘟慢慢炖煮熟所有食材，也是一样的，就是注意千万别忘记关火了哟🤦‍♀️想起俺爹年纪大了，经常忘记关火，差点把家给烧了的事情，我就要反复提醒大家……阿弥陀佛