Magimix玛捷斯·干菜饼的烹饪做法，大厨教你详细做法

一看到这个我就特别想吃
在路上看到烙饼的总是忍不住买来吃

现在疫情期间也不能出去买
自己在家做 原来这么简单

玛捷斯的食物处理机可以帮助绞肉
超放心超方便 全程超省心的哟

设备：Magimix玛捷斯 & 摩飞多功能料理锅

用料  

Magimix玛捷斯·干菜饼的做法  

1. 将面粉、水、和盐放入主锅，设置烘焙/大号和面勾：4分钟/速度9

2. 将揉好的面团取出，分割85克每个，揉圆，盖上保鲜膜松弛10-20分钟，开始准备馅料

3. 去皮五花肉切块放入食物处理机，按启动键8秒后停止，打成肉馅

4. 放入葱花、提前泡好的梅干菜、虾皮、葱花、盐少许、细砂糖适量，喜欢辣的可以放点小米辣，按住点动键2次

5. 然后把食物处理机速度调到4，混合30秒

6. 混合好的肉馅，真的超快速超简单哦

7. 松弛好的面团周围拍扁，中间厚的样子

8. 适量馅放中间不要搞的整个都是很难包，捏不紧的！

9. 像包包子一样包好收口要紧

10. 蘸点面粉，然后把面团擀开擀的尽量薄，不要擀到头，每次到头的时候就停下来不然容易破

11. 摩飞深锅，开大火提前预热，放入面饼两面煎熟后即可，每两分钟翻个面，2-3次

12. 搞定～ 超好吃的哟

13. 快做起来 超不错