去北方旅游景点很多卖的,不知道什么原因,后来回来查了下,以前在家只冰糖炖梨,因为脾胃虚,医生说要炖着吃
用料
梨 | 2个 |
银耳 | 一大朵20克左右 |
话梅 | 2颗 |
水 | 1200克 |
枸杞 | 十几粒 |
秋季润肺佳品北京小吊梨的做法
做完忘了拍照片,这是成品了
1200的水,出来就是这么多
第一次放了一小块冰糖,太甜了,话梅也是从四颗一路降到两颗,我用养生壶炖的,所以开始只能1000左右,水少了点我再加进去的。
小贴士
两个梨大概一斤半左右,用盐擦一下洗干净,削皮,梨切块,我梨核没放,然后把除了枸杞的所有东西都放下去,银耳泡不泡无所谓的,炖吧,起锅前十几分钟放枸杞,汤有点点稠的,里面东西我都不要的,你想吃也是可以的
梨皮梨肉都要放进去炖。话梅超市都有,我买的九制话梅
有点啰嗦,希望能看懂。脾胃虚的人也可以喝的