土豆泥蒸大虾的做法步骤详细图,操作简单味道好

不喜欢吃土豆的我，要想办法让它变成餐桌上的常客

用料  

土豆泥蒸大虾的做法  

1. 将土豆，虾冼净备用

2. 将虾去头去壳，接近尾部份的壳留下

3. 虾仁加盐，生抽，香油，料酒拌匀腌制半小时

4. 将土豆切片蒸熟备用

5. 蒸熟的土豆压成泥，然后加入150克淀粉拌匀备用

6. 将腌好的虾仁从背部剖开，把虾尾穿进背部打个结

7. 将土豆泥压成片将虾仁包在里面

8. 然后包紧搓成圆球，将虾尾露出来

9. 全部弄好后放进锅里蒸十五分钟

10. 用蒜泥，香菜，米椒，酱油，香油调成料汁

11. 出锅啦，色香味俱全，沾上调料，香辣鲜香，入口即化，适合老人小孩食用，可做菜或当成主食