用料
| 土豆泥（可以是虾滑） | 一些些 |
| 海鲜菇或者白玉菇 | 一些些 |
| 虾仁 | 几颗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 一丢 |
| 胡椒粉 | 一丢 |
| 生抽 | 一点 |
| 芝麻油 | 一点 |
土豆泥虾仁蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
准备一个小碗
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将土豆泥（或者虾滑）铺于碗底
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放几颗虾仁和菇类
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
打入一颗蛋
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加点水，撒些盐和胡椒粉
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖保鲜膜，保鲜膜上扎些小孔
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
隔水蒸8-10分钟
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
出锅撒些小葱 生抽和芝麻油
![土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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土豆泥虾仁蒸蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
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