原谅我老公的摆盘,
我也很无奈
他说很好看
可是我真的没觉得
用料
小黄鱼 | 条 |
小葱 | |
姜 | |
洋葱 | |
小芹菜 |
你喜欢吃小黄鱼吗的做法
小黄鱼收拾干净,去除内脏,黑膜,腮等,清洗干净
锅内倒油,油热,中小火煎小黄鱼
小黄鱼一定要一面煎的可以锅内晃动在用筷子轻轻翻面,如果煎久了还是晃不动,可以用筷子轻轻触碰小黄鱼底部,让鱼和锅分离,另一面也是这样,这样就是完整的小黄鱼了煎好的小黄鱼,可以加入少于孜然粉,辣椒粉很像大名鼎鼎的烧烤小黄鱼
(杭州有家专门做烧烤小黄鱼的),这个真的很像,几乎一样我老公想吃烧烤味的,所以,我加入小葱,姜,洋葱,小芹菜粒,比较鲜
最后加入一点点鱼露
很鲜
两个版本你们喜欢哪个?