翠绿翠绿的青团，清明果的烹饪做法，大厨教你详细做法

你别看着他没蒸以前翠绿翠绿的，蒸完了就是墨绿墨绿的了

用料  

翠绿翠绿的青团，清明果的做法  

1. 艾草洗净，只用嫩牙，绰水两分钟捞出，沥干水，放到料理机

2. 咸蛋黄，色拉酱，黑芝麻肉松放到一起捣碎，

3. 艾草泥，糯米粉，淀粉，白糖，食用油放一起揉，光滑

4. 捣碎的咸蛋黄25克一个，揉成圆

5. 揉好的面35克，捏成饼，把咸蛋黄放进去，虎口收好，上锅蒸30分钟