炒清菜很简单要点就是‘大火快炒’，烧热油然后青菜下锅迅速翻炒，让油均匀覆盖，即刻下适量盐（适当用锅铲按压菜心让其尽快受热）炒匀出锅。
用料
| 菜心 | 400g |
| 蒜蓉 | 少许 |
翠绿菜心的做法
洗净菜心
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上面已写，这里不啰嗦了
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美味的翠绿菜心简单做法,翠绿菜心做法大全
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