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用料
莴笋鸡胸肉的做法
1.鸡胸肉切丝,放盐胡椒粉,料酒,淀粉(猪肉,鸡肉,鱼肉一样的做法),蛋清,油2.莴笋切片,香菇几个,葱,红辣椒,3.热锅冷油(等油温自己下降也可以),鸡肉下锅八成熟出锅4.放第二步的东西,放盐,白糖,鸡精,清水,放陈醋,放葱,放水淀粉
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