‼️小白菇爆炒猪腰㊙️附处理猪腰方法的烹饪做法，大厨教你详细做法

这是我们家餐桌
几乎一个星期都要吃两回的菜
尤其是我产后 更是经常吃

用料  

‼️小白菇爆炒猪腰㊙️附处理猪腰方法的做法  

1. 1⃣️、猪腰市场买回来已经帮我处理干净了。自己处理的话 把中间白芯一定要去除干净

2. 2⃣️、斜刀切片、小白菇切片 姜蒜切碎 🌶️辣椒切断
   3⃣️、猪腰放入碗中加入两勺料酒 腌制至少十分钟

3. 4⃣️、锅里倒油 放入姜蒜辣椒爆香。

4. 放入猪腰 翻炒

5. 放入小白菇 加入两勺生抽 小半勺老抽 加两勺水翻炒 。小白菇会自己出水 所以不需要加太多水哈 也会有汤汁的

6. 加点盐调味 自己尝下 关火撒葱花出锅

7. 超级下饭哟

8. 我特别喜欢吃。

小贴士

⚠️如果你是切的花刀比较厚。那么处理就要焯水：👉锅里烧开水 放入猪腰焯水6秒。不能时间过长哦 会老的。