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干炸里脊(鸡胸肉)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图

用料  

鸡胸肉 1块
5片
2勺
1勺
生抽 2勺
淀粉 2勺
面粉 2勺
鸡蛋 1个
植物油 500克
白胡椒粉 1勺

干炸里脊(鸡胸肉)的做法  

  1. 一块鸡胸肉切成筷子粗头大小

    干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图 第2张
  2. 加入姜丝,料酒,生抽,盐,白胡椒粉搅拌均匀,腌制30分钟

    干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图 第3张
  3. 碗里打入一颗鸡蛋,面粉和淀粉等量,适量水搅拌成糊状(不能太稀,太稀挂不住,炸不出型)

    干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图 第4张
  4. 鸡肉放入碗里沾上面糊,一根一根放入锅里(切记不能一堆扔进去)

    干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图 第5张
  5. 撒上烧烤调料!外酥里嫩的炸鸡胸肉就做好了!尤其小孩特别喜欢吃!

    干炸里脊(鸡胸肉)的做法步骤图 第6张
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