美味的蒜泥鱿鱼花简单做法,蒜泥鱿鱼花做法大全

用料  

蒜泥鱿鱼花的做法  

1. 鱿鱼翅洗净

2. 翻面

3. 剥皮

4. 鱿鱼翅里面一边处斜刀切无需切断

5. 再将鱿鱼翅的同一边竖起来直刀切无需切断

6. 鱿鱼翅的另一边切细丝并切段切成鱿鱼花

7. 大蒜去皮洗净

8. 放入蒜臼中加入少许的盐捣碎

9. 倒入生抽，米醋，蚝油，白糖，香油搅匀备用。

10. 锅中加水放入少许的盐烧开

11. 放入鱿鱼花焯水10秒钟捞出

12. 鱿鱼花摆盘，蒜泥放入盘中沾着吃即可

小贴士

切鱿鱼花注意不要切段，焯水时间不宜过长以免煮老。