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低卡好吃的草莓紫薯大福的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.52W
低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图

现在的草莓真的便宜了不少呢,赶紧吃起来呀,今天做了紫薯大福,不会那么甜,很喜欢,方子的皮很Q弹哦,是我喜欢的口感

用料  

白鲨雪媚娘粉80g 牛奶100g
糖20g 热水10g
红曲粉0.5g 黄油10g
紫薯200g 草莓8颗

低卡好吃的草莓紫薯大福的做法  

  1. 先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第2张
  2. 先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第3张
  3. 先用热水将糖化开,加入雪媚娘粉,红曲粉和牛奶一起拌匀

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第4张
  4. 过滤一下面糊会更加细腻

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第5张
  5. 放入锅中大火蒸20分钟

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第6张
  6. 放入蒸锅中大火蒸20分钟

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第7张
  7. 皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第8张
  8. 皮蒸好后凉一会儿加入黄油揉匀

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第9张
  9. 此时可以炒点手粉,准备20g糯米粉放入锅中炒至微微泛黄即可

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第10张
  10. 紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第11张
  11. 紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第12张
  12. 紫薯切小块蒸熟,捣成泥,太干的话可以加点牛奶增加湿度

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第13张
  13. 草莓洗净去蒂备用

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第14张
  14. 取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第15张
  15. 取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第16张
  16. 取20g左右的紫薯泥揉成圆形,压扁,包入一颗草莓,放在一旁备用

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第17张
  17. 取差不多30g面团,搓圆擀平,包入之前准备好的紫薯草莓,一颗紫薯草莓大福就做好了

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第18张
  18. 取差不多30g面团,搓圆擀平,包入之前准备好的紫薯草莓,一颗紫薯草莓大福就做好了

    低卡好吃的草莓紫薯大福的做法步骤图 第19张

小贴士

:加红曲粉是为了颜色好看,没有也可以不加,

TAG标签:#好吃 #紫薯 #草莓 #低卡 #大福 #
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