喜欢辣椒的亲们也会喜欢生吃鲜椒。新鲜,脆嫩,爽口的生辣椒简单加工,最大限度保留了辣椒的原味儿,吃起来别有一番风味哦!这款鲜椒蘸盐的吃法从小就看见老爸经常这么吃,小时候怕辣,从来没有尝试过。反倒是结婚以后,开始慢慢地吃一些辣椒,到现在自己掌厨,对辣椒的喜爱日益浓厚。今天想起小时候老爸这样的朴素吃辣椒的方法,我也学着他的样子,鲜椒蘸盐吃起来。
用料
长青椒 | 适量 |
食用盐 | 适量 |
辣椒朴素吃法:鲜椒蘸盐的做法
洗净青椒。用开水过一遍。
瓦勺舀小勺盐。
辣椒蘸一点儿盐,直接放嘴里咬一口嚼碎吃掉。
再将辣椒的咬断面蘸上盐,直接放嘴里咬食,反复蘸盐吃。