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傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好

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傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃

疫情期间的五一假期,宅家做一道消暑养生的凉瓜炒蛋

用料  

苦瓜1
鸡蛋 4个
适量克

傻瓜式凉瓜炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋4个,凉瓜切簿片用盐腌制15分钟左右.焯水.

    傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 蛋液搅拌均匀,凉瓜焯水,捞起沥水

    傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 先炒蛋液,再放凉瓜.炒蛋液的时候用筷子搅拌着炒,使鸡蛋成颗粒状

    傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 成品.炒好的凉瓜炒蛋.

    傻瓜式凉瓜炒蛋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

小贴士

最后准备起锅的时候,可以放少少酱油着色.