超简版,无需过筛简直不要太方便。
早餐、下午茶,来一份都是妥妥的呢😁
用料
低筋面粉 | 100g |
泡打粉 | 5g |
砂糖 | 30g |
黄油 | 20g |
牛奶 | 70g |
全蛋液 | 60g |
自己喜欢的蜂蜜或果酱 | 适量 |
自己喜欢的水果 | 适量 |
Pancack原味松饼的做法
准备所需材料
黄油隔水加热成液态
将牛奶、全蛋液与黄油混合,搅拌均匀
倒入低筋面粉、泡打粉、砂糖,搅拌均匀。
将步骤4搅拌的面糊过筛网,边过筛边搅拌,保证面糊的顺滑细腻度。
平底锅无需加油,直接大火烧微热后转文火,将过筛后的面糊倒入平底锅中,快速摊开,煎至气孔形成。
翻面。看,上色什么的不要太好!😍此时松饼基本已经熟了,只需稍稍煎一下上色就行了。
出锅,随自己喜好淋上蜂蜜或果酱,配上水果。一份美美的松饼就做好了。