这份下午茶有没有让你感觉一天的疲劳都消失不见呢?松饼的相关问题我会在菜谱结尾处写哦!
用料
面粉 | 80克 |
牛奶 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 少许 |
糖 | 可加可不加 |
原味松饼└(^O^)┘的做法
准备好材料
牛奶中打入一个鸡蛋,加盐,加糖(糖可加可不加),进行搅拌。
搅拌好了之后,加入80克面粉,继续搅拌。
PS :面粉过筛更加哦~最后糊是这样的~,有流动性,不会太稀,要浓稠一点,像酸奶一样就可以了。
① 准备好不粘锅,开中火,预热1~2分钟,不用油。
② 中火转小火,用勺子将面糊舀一大勺下入锅中。(中途不要添加,一次完成)。
③ 以此类推,大约可以做10个左右(封面图做的比较小,大约有15个)。面糊表面出现气泡就翻面(不要偷偷掀起来看哦~颜色会不一样)。
一铲,一翻,动作要快,一气呵成,哈哈,开个玩笑啦
翻面后,再等一分钟左右~出锅啦!(图片开了滤镜哦~)
嘻嘻(*∩_∩*)
小贴士
注意注意哦!
松饼可以用牛奶也可以用酸奶
不粘锅,平底锅,电饼铛都可以制作
面糊下锅速度要快,不然颜色就会变黑了