好好吃~好有幸福感
用料
意面 | 适量 |
菇 | 适量 |
猪肉沫 | 适量 |
茄汁 | 多一点 |
泰式甜辣酱 | 茄汁的一半量 |
鱼露 | 几滴 |
麻油 | 少许 |
盐 | 一点 |
芝士粒 | 适量 |
柠檬汁 | 几滴 |
茄汁肉沫意面的做法
买了好久的意面一直买做,今天来弄一下
冰箱有啥放啥
油盐酱醋
芝士
面条下水煮到心不硬,捞起下冷水,另一边锅放麻油、菇、茄汁(先放一半量)、泰式甜辣酱、鱼露、盐,猪肉沫,我还放了一点胡椒粉,因为菇有水份把水分煮干一点把面放下去,再把另一半的茄汁放下去,水份煮干后关火上盘。
把芝士粒放在面上,放进烤炉烤融化就可以了