用料
| 莴苣 | 1根 |
| 小葱 | 些许 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
葱花莴苣的做法
莴苣切成滚刀块（小一些，2厘米左右），焯水5-6分钟后放入冷水中浸泡，彻底冷却后沥干水分备用；小葱切好备用。
![葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第2张]( "葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第2张")
油锅烧热后放入沥干水的莴苣，翻炒5-6秒。
![葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第3张]( "葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第3张")
加入少许盐，继续翻炒4-5秒。
![葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第4张]( "葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第4张")
加入备好的葱花，再翻炒均匀即可。
![葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第5张]( "葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第5张")
出锅，盛盘，完成✅
![葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第6张]( "葱花莴苣的做法步骤图，葱花莴苣怎么做好吃 第6张")
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