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和老字号津津豆腐干媲美的蜜汁豆腐干-小美版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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和老字号津津豆腐干媲美的蜜汁豆腐干-小美版的做法步骤图

用料  

祖名小油豆腐(150克) 1包
20克
八角 2个
生抽 15克
老抽 15克
冰糖 40克
160克

和老字号津津豆腐干媲美的蜜汁豆腐干-小美版的做法  

  1. 主锅放入油,八角,生抽,老抽,冰糖,水,5分钟v小勺煮开。

  2. 插蝴蝶棒,蝴蝶棒周围均匀放入油豆腐,8分钟100度反转小勺,时间到,用筷子拨一下,让所有的油豆腐均匀上色。

    和老字号津津豆腐干媲美的蜜汁豆腐干-小美版的做法步骤图 第2张
  3. 设置时间18分钟v反转小勺,时间到,5秒反转速度2让汤汁均匀裹在豆腐干上。

TAG标签:#小美 #蜜汁 #老字号 #津津 #豆腐干 #
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