已是深秋,气候逐渐变冷,所以从营养膳食上来说,要多喝一些滋补清润的汤羹。今天这个黄瓜汤,清热去火,润嗓止咳。黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的作用,而鲜毛豆富含大量的铁、钾元素和膳食纤维,其中膳食纤维的含量甚至高达4.0%,而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜茎,它的纤维含量也只有区区的1.2%。所以多吃毛豆可以促进肠胃蠕动,帮助减少腹部脂肪的堆积。同时毛豆在降血压和改善贫血方面也都有着不错的效果。
用料
罗氏虾 | 10只 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 适量 |
老黄瓜 | 1根 |
毛豆籽 | 150克 |
葱花 | 适量 |
生姜 | 几片 |
鲜虾黄瓜毛豆汤,不用慢煨也香浓的做法