肉酱意粉,菜单上的英文名字Spaghetti Bolognese,算是一款非常大众化和老幼皆喜的食物。做法多样,丰俭由人。在超市买一瓶即食意粉酱,水煮一份意面,混合搅拌,即成!也可购买上好的食材,花费一个多小时精心地熬煮。当然,花费的精力和时间不同,你得到的回报也将会是天壤之别!
何不慢下脚步,购置些上好的食材,给自己和家人精心制作爱意满满的一餐?
用料
免治牛肉 320g洋葱 200g胡萝卜 100g西洋芹 80g新鲜欧芹的茎 1根番茄 1个牛肝菌 2-3片红葡萄酒 100ml | |
番茄膏 250g月桂叶 1片牛肉高汤 适量(也可用其它鸡高汤或水替代)黑胡椒粉、盐 适量黄油、橄榄油 适量 |
小朋友的最爱—肉酱意粉的做法