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独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:9.74K
独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图

我有只可爱又磨人的小妖精,小小年纪就刚嘴刁的吃货,又很爱吃面食,所以每天都抓破头皮给她做不一样的食物🙈🙈
做老母亲不容易哇

用料  

低筋面粉 50克(白色面团)
纯牛奶 25克
细砂糖 10克
酵母粉 1克
低筋面粉 50克(彩色面团)
纯牛奶 30克(只要加色粉都要30克的牛奶)
酵母粉 1克
细砂糖 10克
南瓜粉 4克(加其它色粉都是4克)

独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法  

  1. 把每个原材料混合均匀后揉成光滑面团

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第2张
  2. 再把每一个面团用擀面杖擀成大概宽10厘米,长23厘米左右的面皮

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第3张
  3. 每张都是长宽和厚度一样

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第4张
  4. 然后在每张面皮上均匀抹上玉米油,整张都抹,再叠上另一张再抹,以此类推

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第5张
  5. 然后再把头尾不规则切掉,不切也可以,不追求颜值的话😁😁

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第6张
  6. 再切成5毫米宽左右的条条,四条为一个

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第7张
  7. 我给小孩吃,我就把四条合并,然后切开一半,做成两个,不切就做大个点也很好

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第8张
  8. 忘了拍卷的做法了,大家可以参照上图

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第9张
  9. 卷好就是酱紫的,是不是很美很可爱😄

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第10张
  10. 最后把做好的垫上面点油纸发酵20分钟后下锅,锅入冷水蒸10分钟,关火2分钟

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第11张
  11. 蒸好的成品,是不是很想来一口😁

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第12张
  12. 非常的香甜松软

    独家颜值爆表又好吃的彩虹花卷的做法步骤图 第13张

小贴士

此做法是一次发酵法,揉好面就直接发酵后蒸的
第一次做我只做了三个颜色的,也是很漂亮
牛奶也可以换用成椰浆揉面,量同等

TAG标签:#颜值 #彩虹 #花卷 #好吃 #
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