用料
鸡 | 1只 |
姜片 | 4片 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1把 |
石耳 | 适量 |
淡而不寡的鸡汤的做法
将整只鸡放入砂锅,加入热水。
放入姜片、小葱、盐,烧开锅后撇去浮沫。
放入石耳,小火慢炖4小时。
鸡汤煲好后,放凉后入冰箱冷藏放置一夜。
第二天加热后食用。味道更浓郁。
用料
鸡 | 1只 |
姜片 | 4片 |
盐 | 适量 |
小葱 | 1把 |
石耳 | 适量 |
淡而不寡的鸡汤的做法
将整只鸡放入砂锅,加入热水。
放入姜片、小葱、盐,烧开锅后撇去浮沫。
放入石耳,小火慢炖4小时。
鸡汤煲好后,放凉后入冰箱冷藏放置一夜。
第二天加热后食用。味道更浓郁。