土豆培根拌意大利面（中西结合）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

土豆培根拌意大利面（中西结合）的做法  

1. 土豆切丁，浸泡十分钟，去淀粉

2. 葱切小段，备用

3. 培根切丁，备用

4. 小锅煮意大利面（注意时间，大约15分钟），另一锅先热油至7分热，加入葱、豆瓣酱。翻炒后加土豆。接着翻炒20分钟左右，加入培根和水，煮15分钟。

5. 盛出意大利面，注意要用冷水冲一下，面不会粘。意大利面上面倒上炒好的酱。