中西结合东北酸菜意大利面的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

中西结合东北酸菜意大利面的做法  

1. 意大利面200克，可根据自己的食量调整。i

2. 朋友送的包饺子剩下的东北酸菜黑猪肉馅，突发奇想做个意大利面试试。

3. 纯天然无添加的番茄酱，新冠爆发隔离在家，就不出去买西红柿了！

4. 大蒜剁成碎末，火腿或者火腿肠午餐肉都行，随自己口味，切成小丁。

5. 煮面，大火烧开改小火煮10分钟，意大利面不好煮，一定要煮透了，别生芯儿。煮熟了过一下凉水备用！

6. 油烧热加入蒜末爆香！

7. 加入酸菜猪肉馅儿炒熟！

8. 加入火腿肉丁儿！

9. 加入煮熟的意大利面翻炒！

10. 根据自己口味加入白糖，白醋，鸡精，盐，继续翻炒！

11. 根据自己的口味控制翻炒时间，翻炒的时间越长口味越重。最后可以再加一点黑胡椒粉调味！