鲜虾菜泡饭-简易好吃版的烹饪做法，大厨教你详细做法

病怏怏的时候，尤其想来上一碗清爽暖胃菜泡饭。本人对鲜味十足的海鲜泡饭情有独钟，不油不腻，温暖你虚弱的身体。

用料  

鲜虾菜泡饭-简易好吃版的做法  

1. 买来的基围虾放水里浸泡洗净。洗净生菜，葱。

2. 奶锅里三分之二水，放入基围虾，姜片，葱段

3. 中火煮8分钟

4. 煮完后，取出虾姜葱。虾高汤分开放置。

5. 将冷饭放入虾高汤内煮沸

6. 放入切细碎的生菜，搅拌几下，出锅

7. 将刚才稍好的基围虾去壳放入泡饭内。可根据自己口味酌情加盐。

小贴士

为了细心照顾病人，建议虾去壳去头，也可切成小段。