用料
| 主料 | |
| 草鱼腩 | 8两 |
| 辅料 | |
| 香葱 | 3颗 |
| 香菜 | 1颗 |
| 姜 | 10克 |
| 蒜子 | 2粒 |
| 红尖椒 | 半只 |
| 味料 | |
| 生抽 | 10克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 花生油 | 20克 |
| 砂糖 | 2克 |
| 史云生鲜鸡汤 | 30克 |
| 料酒 | 5克 |
ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的做法
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ELECOOK丨滋味酱汁焗鱼腩的烹饪做法，大厨教你详细做法
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