酷酷锅无水盐焗鸡腿的烹饪做法，大厨教你详细做法

我只想说这是玛捷斯料理机特配的一口神奇锅。【注】此方也仅对小玛用户有效。如果您是小美用户可以参考我的“小美盐焗鸡”配方。如果您还没用小美或小酷请飘过。

用料  

酷酷锅无水盐焗鸡腿的做法  

1. 清水清洗干净

2. 倒入适量盐焗鸡粉，按摩10分钟

3. 保鲜膜包裹后放入冷藏室腌制三小时，每过一小时取出加一丢丢盐焗粉按摩一次（🤪只有对它好一点，它才会回报你美味）

4. 下锅前清水冲洗一下，用厨房纸巾吸干水分

5. 小玛设置：酷酷锅，煸炒，15分钟/160度，锅底刷一点油后启动热锅，达到160度后停止。

6. 锅底根据鸡腿的大小铺一层姜片

7. 姜片上面放鸡腿，鸡腿上面放小葱，淋一勺油

8. 盖上锅盖，重新设定时间15分钟，启动。15分钟结束后再设时间10分钟，启动。

9. 时间到了就可以开锅。丢弃锅中葱姜，仅取出鸡腿斩块

10. 如图，若您不喜欢骨头见红，可以在时间到了后继续焖5-10分钟。

11. 装盘开动，超级无敌的好吃😋
    如果您是颜控，这个时候可以放几根新鲜的小葱或香菜，将锅中的鸡油淋在上面😜

小贴士

三次按摩不能省。整个烹饪过程中不能开盖。