立秋后天气渐转凉,由夏入秋、由热转寒、阳消阴长,养生季开始啦~秋季养生遵循“养收”的原则,需润燥益气,胡萝卜红枣鲫鱼汤就是一道不错的美白养生汤,分享给大家~😘😘
用料
鲫鱼 | 1条 |
盐 | 少许 |
料酒 | 5克 |
葫芦卜 | 1个 |
姜片 | 3片 |
红枣 | 10颗 |
盐 | 5克 |
香菜 | 少许 |
㊙️熬出超白浓汤秘籍|一招做超好喝的【红枣鲫鱼汤】的做法
1⃣️胡萝卜切块备用;鲫鱼去内脏去鳞去腮洗干净,抹上盐和料酒腌制10分钟;
2⃣️热锅冷油,放几片姜,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入一大碗开水、没过鱼烧开,放入红枣、胡萝卜继续煮开;3⃣️放入一茶匙盐,继续炖煮15分钟左右,至汤色发白浓稠,撒上香菜,就OK啦