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低卡健康·牛油果酸奶燕麦脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
低卡健康·牛油果酸奶燕麦脆饼的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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罪恶感很低的清淡小零食,你值得拥有
用料
熟透牛油果 | 1只(约100克) |
无糖酸奶/希腊酸奶 | 50克 |
低筋面粉 | 70克 |
即食麦片 | 70克 |
椰子粉/奶粉 | 20克 |
植物油 | 15克 |
小苏打 | 2g |
糖 | 适量 |
盐 | 适量 |
低卡健康·牛油果酸奶燕麦脆饼的做法
牛油果、酸奶搅打成牛油果酱,根据自己口味加入适量糖和盐。
牛油果酱内加入植物油、椰子粉/奶粉,搅拌均匀
再加入低筋面粉、即食燕麦、小苏打,翻拌
翻拌成上图状态即可,不要过度翻拌
搓成圆球放到烤盘上,用拇指按压中间,最后撒上白砂糖,150度烤15分钟,如喜欢更干脆的口感,可翻面再烤10分钟。
小饼干出炉后放凉会变得更加脆,放入密封容器中常温保存即可。
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