想念的不是粽子的味道,
而是一起吃粽子的人。
每一次想念你们就会包一次粽子,
然后我的人生就会有许多的粽子啦!
想想还有点小激动呢!
用料
五花肉 | 1块 |
腊肠 | 2条 |
红豆 | 适量 |
绿豆 | 适量 |
糯米 | 适量 |
粽叶 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
米酒 | 半勺 |
五香粉 | 半勺 |
花生油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 1勺 |
腊肠咸肉粽的做法
浸泡好食材
五花肉加入大蒜三瓣切小蒜粒,
酱油、耗油、糖各一勺。
盐三分之一勺,
米酒、五香粉各半勺。搅拌均匀。
然后洗粽叶、粽带,
小火煮15分钟,
捞起再洗净修剪备用。热油翻炒绿豆一分钟。
(个人喜好油多一些)加入两勺盐调味。
倒入糯米炒干炒至微黄。
红豆加糯米和哉糯米的粽子步骤,
如同绿豆加糯米。好咯,可以愉快的包粽子咯!
先铺上一层底,然后开心的加料
再铺上一层
然后就绑紧粽带,
不会包粽子的亲们可以看视频更加直观。接着倒满水,
中火煮1.5小时,
就可以开粗辣!好像粽子在叫:“快来吃我”,
好吧我承认码字的时候肚子叫了。