美味的八宝腊肉粽简单做法,八宝腊肉粽做法大全

美善品重庆花椒队见见，消耗腊肉，传统美味。

用料  

八宝腊肉粽的做法  

1. 做法：
   粽叶提前用水煮20分钟，洗干净，沥水晾一会儿。
   糯米用清水泡两小时左右，用簸萁沥干，一定要沥干。
   所有的豆子，莲子，花生用清水泡12小时以上，中途换两到三次水，泡好后沥干备用

2. 将所有食材（糯米，腊肉，豆子，莲子等）放入主锅，加入糯米调料，1分钟/反转速度2和匀，倒入盆中备用。
   包粽子：
   两片粽叶重叠，正面在里，放入和好的腊肉糯米，加一个咸蛋黄，用绳子缠紧。
   煮粽子：
   大锅煮1个半小时以上，煮好后关火在锅里焖
   半小时以上，粽子才软糯入味！
   高压锅煮粽子50分钟，也需要焖半小时。