正宗美味的给肉都不换！香菇做出海鲜味，3分钟超快手~怎么做

最近一直在给大家分享光波炉的烘焙食谱，都是甜甜的小点心，好久没有微波的家常菜了，今天赶紧安排上一道3分钟搞定的快手菜——蒜蓉粉丝香菇。

香菇先焯水加热30秒，软了之后方便划十字花刀，码上粉丝和蒜蓉酱，放入微波炉加热3分钟，最后淋上蒸鱼豉油，热油激发香气就能开吃~

香菇口感滑嫩肥厚，蒸鱼豉油和蒜蓉酱充分浸润粉丝，再通过十字花刀渗透进香菇里，咸鲜爽滑，蒜香浓郁，口感就像在吃海鲜一样~

用料  

给肉都不换！香菇做出海鲜味，3分钟超快手~的做法  

1. 香菇倒入微波饭煲，加适量热水，盖上盖子，微波加热30秒。

2. 捞出沥干水分，不烫手后打十字花刀。

3. 蒜末、小米椒、盐、糖、生抽、蚝油放入碗中，淋入热油拌匀。

4. 香菇码入盘中，放上泡软的粉丝和蒜蓉酱。

5. 加适量清水，盖上保鲜膜戳洞。
   
   （*蒸锅做法：水开上锅蒸5分钟）

6. 放入微波炉，微波加热3分钟。（直接按时间按启动）

7. 撒上葱花，浇适量蒸鱼豉油。

8. 最后淋上少许热油即可。

9. 蒜蓉酱真的超级百搭，做上一瓶平时下饭下面都很香。