无额外作料版红烧鸡翅的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近上火很严重，不能吃烤鸡翅，于是就做了这道红烧鸡翅，而且不需要其他配料，用到的都是家里日常备着的佐料，非常简单。

用料  

无额外作料版红烧鸡翅的做法  

1. 腌制鸡翅，在鸡翅表面划上两三刀，把姜蒜料酒生抽倒入，然后给他按摩，按摩好后放进冰箱冷藏一晚。

2. 第二天拿出来，锅里倒油，热油下鸡翅，煎至两面金黄，把腌制的佐料一并倒入，焖煮一会。

3. 加水莫过鸡翅，盖上锅盖，炖煮15分钟左右，打开锅盖，加冰糖，如果想颜色深一点可以加一点老抽上色，大火收汁，即可出锅。

小贴士

这里是5个鸡翅的腌制分量，如果鸡翅多，腌制佐料也要随之增加。
如果想吃辣一点的，在最后焖煮10分钟后可以加一点辣椒。