能吃三碗米饭家常溜肉段烧茄子的烹饪做法，大厨教你详细做法

茄子茄子好吃的茄子
烧茄子很简单，
看视频

用料  

能吃三碗米饭家常溜肉段烧茄子的做法  

1. 备料：茄子切菱形块，肉切段，香菜末，蒜末，淀粉。

2. 茄子和肉分别加入淀粉拌匀。锅里倒入油，待油温达到200度左右，将一次放入锅中 炸至金黄酥脆出锅淋油。倒入茄块 炸至金黄出锅。

3. 锅中滴油，倒入蒜末爆香。倒入50克红烧海鲜汁100克水，倒入淀粉勾芡。

4. 倒入少许蒜末，香菜末，翻炒出锅。