爆溜日本豆腐-家常下饭菜的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

爆溜日本豆腐-家常饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法  

1. 豆腐切片。

2. 豆腐裹上淀粉。

3. 热锅倒油，下豆腐煎炸，注意火候。

4. 炸至金黄色，沥干备用。

5. 泡发好的木耳，锅洗净，倒入少许油，下锅炒一分钟。

6. 加入炸好的豆腐，加2勺料酒，5勺生抽。

7. 加入5勺番茄酱，西芹丁，中火煮至汤汁收起来。

8. 出锅，撒上葱花，完美上桌！