下班顺路去超市,买了鸭脚板,最近天气热得人上火,炖个香香的汤犒劳辛苦一天的自己哦。
用料
鸭脚板 | 一斤 |
苦茭 | 半斤 |
毛哥酸萝卜汤 | 一小包 |
姜 | 八片 |
花椒 | 十粒 |
料酒 | 若干 |
苦茭鸭脚板酸萝卜汤(清热降火,补充营养)的做法
鸭脚板洗香香,下锅煮它们,我很开心,就不知道它们开不开心了……
煮几分钟捞起来,冲洗干净身上的泡泡。
苦茭拔皮,洗白白。晾干备用。扒皮也是一件费力的事情,可以一般看剧一边拔它们。
家里没酸萝卜了,这个代替。半个就够了。
鸭脚板、苦茭、酸萝卜、姜片、花椒全部扔进去。开火,大火烧开,关小火,炖两小时左右。
这个时间自己去洗个香香,收拾一下东西。(⊙o⊙)哇,这白白的汤汁儿,炖出来的哦。炖好了,鸭脚板一抿就烂 ,耙耙糯糯,好好吃哦。