用料
西红柿 | 2个 |
包菜 | 半个 |
土豆 | 1个 |
梅林番茄酱 | 1罐 |
红肠 | 1根 |
盐 | 3克 |
糖 | 12克 |
洋葱 | 半个 |
准备食材,红肠用的是盒马的
土豆、番茄、洋葱、卷心菜切小块,红肠切条
锅里热油,放入洋葱煸炒至透明
加入番茄和半罐番茄酱,炒匀
番茄煸软后加1200ml水
大火煮开后放土豆、卷心菜,加盖中小火炖30分钟
此时蔬菜都已变软,加入红肠,3g盐、12g糖调味,补加一勺番茄酱(看自己口味,淡了可多加点番茄酱,补加一勺后的味道对我来说酸酸甜甜正合适),
再煮10分钟后出锅酸甜开胃,拌饭也好吃~
小贴士
番茄酱和红肠也可用其他牌子代替
这款是清爽的汤底不浓稠,喜欢的可以一试