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🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤详细图,操作简单味道好

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🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

里脊
白胡椒粉
淀粉
菠萝
白糖
白醋
番茄

🍍菠萝咕咾肉🍍的做法  

  1. 1、里脊肉切小块放盐、白胡椒粉、水和淀粉抓匀腌制10分钟;

    🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 2、菠萝切块用盐水浸水浸泡备用;

    🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 3、番茄酱、白糖、白醋混合调制酱汁(可以尝一下,酱汁酸甜味都要凸显出来,做好成菜味道才合适);

    🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 4、中火烧油至5层油温炸制里脊肉,里脊肉表面微微变色后捞出控油,然后升高油温将肉块复炸至金黄色;

    🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 5、锅留底油烧热,放入调好的酱汁炒至粘稠,接着放入炸好的肉块翻炒均匀,然后放控干水分的菠萝翻炒,待所有食材沾上酱汁,最后加入淀粉水翻炒出锅。

    🍍菠萝咕咾肉🍍的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

1、想要配色好看可以加入青红彩椒块,和菠萝一同加入就可;2、买的菠萝如果口味偏酸,可以提前用盐水泡的久一些。

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