滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

滑蛋虾仁🍤QQ弹弹鲜嫩可口的做法  

1. 腌虾仁：料酒➕椒盐（白胡椒粉/黑胡椒粉）

2. 两颗鸡蛋，拍点椒盐、黑胡椒。                          （黄油🧈一点点，奶味十足更香，家里没有就不用加了）

3. 腌足十五分钟🕒

4. 冷锅下油，锅热后放入虾仁翻炒至变色

5. 倒入打好的鸡蛋

6. 翻炒均匀后出锅（中小火）

7. 想吃嫩一点就早点出锅（不用再放盐了哦！！椒盐里有咸味的！）

小贴士

如果你打了2个以上鸡蛋，那么油可以多一点！！避免滑蛋时粘锅！！！