![地瓜燕麦能量块的做法步骤图,怎么做好吃 地瓜燕麦能量块的做法步骤图,怎么做好吃]()
最近又开始减肥了,昨天晚上吃了一个新买的燕麦脆,想着有没有机会做个复刻,然而复刻嘛肯定是失败拉,哈-_-||。瞎找个方子加上改良就成了这样子的燕麦能量块。本来想做芋泥口感的,明显不合适哈,我做好的芋泥只能去做那隔夜燕麦杯了。话不多说了就发个菜谱记录一下。整体口感不算很甜,毕竟没有额外加东西,蛋味明显,如果不喜欢可以一个鸡蛋加入同比奶也是OK。方便下次再来哟。
用料
地瓜去皮生重 | 250克 |
燕麦片 | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
奶粉 | 1包25克 |
坚果(每日坚果+芝麻) | 60克 |
葡萄干 | 15克 |
地瓜燕麦能量块的做法
全景照来一个
蒸熟的地瓜趁热加鸡蛋捣烂
添加奶粉搅拌
加麦片,这一步一定要搅拌均匀,已经比较干了,用点力
压碎的坚果和葡萄干芝麻一起放,继续干拌
整形放入模具,我没有方形的模具,就用了六寸蛋糕模具,放入烤箱,我没有预热,190度上下一样,35分钟
长帝老款
拿出来后是这样的
去边切好,不过这时候口感内部组织是偏软的,我又加工了一次,烤多了十五分钟,温度是180度。
这个图片是烤好凉凉的时候,不喜欢脆脆口感,之前那样也可以的了。放凉后密封保存。其实明天吃的话,已经会软了。不喜欢的话再烤一下,保存一周是没问题,如果怕麻烦也可以烤的再干些,一个块一个小包装密封也是没问题。