用料
| 土豆 | 1个 |
| 薄皮青椒 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 醋 | 3-5滴 |
快手家常菜青椒土豆丝的做法
土豆切丝，冲洗4-5遍，洗去淀粉，浸在水中，备用。
薄皮青椒切丝儿，半个即可。
热油，先把薄皮青椒快速煸炒即装盘，要它的辣味。
放入土豆丝煸炒，加盐、少量的水，继续翻炒。汤汁浓稠后，加入煸好的青椒，几滴醋，快速翻炒几下后，既可以出锅。
小贴士
此菜为刀工考试菜品😂😂
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快手家常菜青椒土豆丝的烹饪做法，大厨教你详细做法
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