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「生酮·口感温润的(鱼香)蒸茄子」的烹饪做法,大厨教你详细做法

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「生酮·口感温润的(鱼香)蒸茄子」的做法步骤图

没啥说的,馋茄子了
不知道大家是不是和我一样,只觉得家常菜才最饱腹,最满足?
我觉得无论是那种饮食方法都要让他尽量靠近家常才能坚持一辈子
什么无油无盐
什么无油少盐
见鬼吧!人类是没法和自己抗争的,水煮鸡胸你能吃一辈子吗?
水煮西兰花你能咽得下吗?
(好吧打脸了,我其实挺爱生吃生菜紫甘蓝还有西兰花的,被同学笑话是吃草减肥……其实不是就是东北的饮食习惯罢了)
别开玩笑了朋友,你吃那些诡异的东西真的开心?

说来羞愧
最近想吃茄子心痒痒
学校食堂的都是鱼香茄子红烧茄子,糖和盐不要命的大量
今天自己去菜市场买了茄子
没买猪油放的牛油,效果很温润!
很好吃,生酮也可以不腻歪!
营养价值分析
[热量170      脂肪12.5g
蛋白质3.1g  碳水10g 包含纤维3.6g]

用料  

茄子 2个
黄油 10g
芝麻油(我以前用它泡了辣椒面)你也可以额外放些辣椒面 2g
柠檬汁 不到4g
甜菊糖(可选) 适量
适量(不够了出锅还能放!)

【生酮·口感温润的(鱼香)蒸茄子】的做法  

  1. [第一步]茄子切成条撒盐腌一下同时准备柠檬汁我的是整个柠檬(用力挤)
    洗好柠檬在菜板上按压至柔软在器皿上切开(以免浪费)
    然后挤压

  2. [第二步]
    茄子放在一个兜着汤汁的盘子或者碗里倒入油,柠檬汁,糖
    下锅蒸(由于我的时电热盒功率小不能和别人的锅一样所以,没法提供时间)
    大概看见茄子皮变色就可以

TAG标签:#口感 #温润 #鱼香 #茄子 #生酮 #
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