小朋友都爱吃的土豆炖牛腩的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

小朋友都爱吃的土豆炖牛腩的做法  

1. 1:牛腩焯水后捞出用水冲洗干净；
   2:焯水的时候，准备土豆、红萝卜、姜片、冰糖、生抽、老抽、料酒、八角、桂皮、香叶；
   3:油烧热放冰糖，待冰糖融化后放牛肉翻炒，然后依次放姜片、料酒、生抽、老抽一起翻炒；
   4:翻炒10分钟左右后，先加入适量的水，把牛肉倒进炖锅或砂锅，再加入大量的水直到盖住牛肉即可；
   5:放入八角、桂皮、香叶一起煮；
   6:中途可以多放几次水，牛肉块煮烂时放入土豆、红萝卜一起煮；
   7:土豆红萝卜快熟的时候，收汁，我喜欢剩一些汁，可以拌饭吃；😀
   8:根据自己的口味放盐，出锅啦！我儿子已经开吃啦！可以撒上葱花，看起来更吸引人呦！
   备注：我儿子喜欢吃牛肉，趁周末休息的时候给他安排起来，今天忘记拍图片啦！要是大家喜欢我的菜谱，下次我配图。🥰