牛肉、排骨需要炖烂的时间太长了,换成鸡翅既快速又好吃😋 同时营养健康,保证吃掉一整碗米饭~这个量一个人吃或者小朋友吃都非常好!
用料
土豆 | 2个 |
鸡翅 | 4个 |
青杭椒 | 1个 |
小米椒 | 1个 |
洋葱 | 1/4个 |
姜片 | 3片 |
大蒜 | 3瓣 |
小朋友最爱的土豆炖鸡翅(不辣版)的做法
所有食材如图改刀备用,每个鸡翅从中间剁成两块。
热油放冰糖和姜片翻炒至糖化
加入鸡翅和大蒜、1勺味极鲜酱油、半勺料酒翻炒上色
鸡翅表面变色倒入土豆洋葱青红椒翻炒
倒入矿泉水没过食材,放1勺蚝油、少许盐和鸡精调味,大火炖煮至汤汁收干即可出锅。
撒上新鲜小葱会更加香浓,辣椒不辣,不必担心。鸡翅非常入味软烂~